Olho da Rua 1 - EL CARROÇÓN DE TOSCOÑA

É impossível conhecer uma cidade como São Paulo de cabo a rabo. A malha urbana é tão grande que não há quem dê conta de saber as características específicas de cada região.

Mas tem alguns bairros que a gente conhece como a palma da mão, não é? Aqueles lugares pelos quais passamos quase que diariamente e sobre os quais podemos descrever tudo o que se pode encontrar.

Tudo mesmo?

Não. A prova é o "El Carroçón de Toscoña", um forno a lenha montado numa espécie de carroceria que fica estacionada na rua Girassol, em frente a um Hostel, bem no meio da Vila Madalena.

Como é que não vimos isso antes? Um forno no meio da rua! Ou não estávamos passando ali nos dias e horários certos, ou íamos por outro caminho, ou não vemos a cidade mesmo.

O El Carroçón está lá há algum tempo com seus deliciosos Corniccionis nos sabores Calabresa (calabresa curada com muçarela, cebola roxa e orégano fresco), Margherita (muçarela, tomate italiano assado e manjericão), Buenairense (muçarela, cebola, queijo tipo parmesão, azeitonas pretas e orégano fresco), Zuca (muçarela, abobrinha grelhada, alho assado e gorgonzola) e o Acciuga (muçarela, tomate assado, queijo tipo parmesão, anchovas e orégano fresco).

Os Corniccionis são um tipo de calzone tamanho família (servem duas pessoas), com uma massa mais leve e saborosa.

Você não come, devora!

Ele está lá de segunda a sexta das 17:00hs às 20:00hs. Sugerimos que antes de ir você ligue para o Antônio Gomes (responsável por essas delícias) para garantir o seu. O telefone dele é o (11) 972549690.

Como você acabou de perceber, nossa nova série “Olho da Rua” vai dar gosto de ler!

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